Продукти
індивідуальний випарник з падаючою плівкою Mvr для етанолу, молока, соку, варення
Тип випарника
| Випарник з падаючою плівкою | Використовується для матеріалів з низькою в'язкістю та хорошою плинністю |
| Випарник з висхідною плівкою | Використовується для матеріалів з високою в'язкістю та поганою плинністю |
| Випарник з примусовою циркуляцією | Використовується для пюреподібного матеріалу |
Для характеристики соку ми обираємо випарник із падаючою плівкою. Існує чотири типи таких випарників:
Параметри
| Елемент | 2-ефектний випарник | 3-ефектний випарник | 4-ефектний випарник | 5-ефектний випарник | ||
| Об'єм випаровування води (кг/год) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
| Концентрація корму (%) | Залежить від матеріалу | |||||
| Концентрація продукту (%) | Залежить від матеріалу | |||||
| Тиск пари (МПа) | 0,6-0,8 | |||||
| Витрата пари (кг) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
| Температура випаровування (°C) | 48-90 | |||||
| Температура стерилізації (°C) | 86-110 | |||||
| Об'єм охолоджувальної води (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 | ||
Застосування
Багатоефективна випарна система підходить для переробки харчових продуктів та напоїв, фармацевтичної, хімічної, біологічної інженерії, екологічної інженерії, переробки відходів та інших галузей з високою концентрацією, високою в'язкістю, а також з нерозчинними твердими речовинами та низькою концентрацією. Багатоефективна випарна система може широко використовуватися для концентрування глюкози, крохмалю, цукру, мальтози, молока, соку, вітаміну С, мальтодекстрину та інших водних розчинів. А також широко використовується для утилізації рідких відходів, таких як промисловість порошків для гурманів, алкоголю та рибного борошна.
| Демонструвати | Одноефектний | Подвійний ефект | Потрійний ефект | Чотириефектний | П'ятиефектний |
| Випаровувальна здатність води (кг/год) | 100-2000 | 500-4000 | 1000-5000 | 8000-40000 | 10000-60000 |
| Тиск пари | 0,5-0,8 МПа | ||||
| Споживання пари/випаровувальна здатність (з термокомпресійним насосом) | 0,65 | 0,38 | 0,28 | 0,23 | 0,19 |
| Тиск пари | 0,1-0,4 МПа | ||||
| Споживання пари/випаровувальна здатність | 1.1 | 0,57 | 0,39 | 0,29 | 0,23 |
| Температура випаровування (℃) | 45-95℃ | ||||
| Споживання/випаровувальна здатність охолоджувальної води | 28 | 11 | 8 | 7 | 6 |
| Примітка: Окрім специфікацій, наведених у таблиці, їх можна окремо розробити відповідно до конкретного матеріалу замовника. | |||||
