Продукти
Високоефективний вакуумний випарник для згущеного молока з падаючою плівкою
Тип випарника
| Випарник з падаючою плівкою | Використовується для матеріалів з низькою в'язкістю та хорошою текучістю |
| Піднімається плівковий випарник | Використовується для матеріалів з високою в'язкістю та поганою плинністю |
| Випарник з примусовою циркуляцією | Використовується для пюреподібного матеріалу |
Для характеристики соку ми вибираємо випарник з падаючою плівкою. Такий випарник буває чотирьох типів:
Параметри
| Пункт | 2 ефектний випарник | 3 ефекти випарника | 4 ефекти випарника | 5 ефектів випарника |
| Об'єм випаровування води (кг/год) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 |
| Концентрація корму (%) | Залежить від матеріалу | |||
| Концентрація продукту (%) | Залежить від матеріалу | |||
| Тиск пари (МПа) | 0,6-0,8 | |||
| Споживання пари (кг) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 |
| Температура випаровування (°C) | 48-90 | |||
| Температура стерилізації (°C) | 86-110 | |||
| Об'єм охолоджуючої води (Т) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Потужність випаровування: 1000-60000 кг/год (серія)
З огляду на всілякі рішення кожної фабрики з різними характеристиками та складністю, наша компанія надасть конкретну технічну схему відповідно до вимог клієнта, довідку для вибору користувачів!
Характеристики продуктів
Це обладнання широко використовується для концентрації глюкози, цукру-крохмалю, олігосахаридів, мальтози, сорбіту, свіжого молока, фруктового соку, вітаміну С, мальтодекстрину, хімічних, фармацевтичних та інших розчинів. Його також можна широко використовувати для очищення відходів у таких галузях, як глутамат натрію, спирт і рибне борошно.
Обладнання безперервно працює в умовах вакууму та низьких температур, має високу здатність до випаровування, економію енергії та зниження споживання, низькі експлуатаційні витрати та може максимально зберегти оригінальний колір, аромат, смак і склад оброблених матеріалів. Він широко використовується в багатьох галузях промисловості, таких як харчова, медицина, глибока переробка зерна, напоїв, легка промисловість, охорона навколишнього середовища, хімічна промисловість тощо.
Випарник (випарник з падаючою плівкою) може бути розроблений для різних технологічних процесів відповідно до характеристик різних оброблюваних матеріалів.
Випаровування падаючої плівки полягає в додаванні рідкого матеріалу з верхньої трубної коробки нагрівальної камери випарника з падаючою плівкою та рівномірному розподілі його в теплообмінних трубках через пристрій для розподілу рідини та формування плівки. Під дією сили тяжіння, індукції вакууму та потоку повітря він стає однорідною плівкою. Течія зверху вниз. Під час процесу потоку він нагрівається та випаровується теплоносієм на стороні оболонки. Утворена пара і рідка фаза надходять у сепараційну камеру випарника. Після того, як пара та рідина повністю розділені, пара надходить у конденсатор для конденсації (одноступінчаста робота) або надходить у наступний випарник, оскільки середовище нагрівається для досягнення багатоступенчатої роботи, а рідка фаза виводиться з відділення. палата.
