Сферичний вакуумний концентратор з нержавіючої сталі 304. Їжа

Обладнання в основному складається з резервуара для концентрації, нагрівача, конденсатора, сепаратора пари та рідини, резервуара для прийому рідини, охолоджувача тощо, а також додатково надається вакуумна система. Контактні частини обладнання та матеріали виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та мають гарну стійкість до корозії. , відповідно до стандартів безпеки та охорони здоров’я GMP.

Технологія обладнання

Обладнання для концентрування джему в основному використовується для концентрованої екстракції різних високов’язких матеріалів, таких як джем, томатний соус, полуничний джем і соус чилі. Як правило, він концентрується під зниженим тиском і оснащений вакуумною системою для досягнення постійної низької концентрації при низькій температурі. Час концентрації короткий, що може ефективно зменшити пошкодження активних інгредієнтів термочутливих матеріалів.