Багатоефективний випарник із падаючою плівкою використовує принцип випаровування за принципом падаючої плівки. Він нагріває рідкий розчин до кипіння.
точки, завдяки якій частина вологи випаровується; таким чином досягається ціль конденсації. Цей агрегат працює в режимі безперервного виробництва. Він має такі переваги, як великий коефіцієнт конденсації (1/5-1/10), широкий діапазон в'язкості (<400°C), хороший ефект теплопередачі та велика продуктивність обробки тощо. Він підходить для випаровування термочутливих, високої консистенції, високої в'язкості та корозійних матеріалів, а також підходить для конденсації кукурудзяного розчину та солодового пилу в промисловості виробництва крохмалю, сиропу та глутамату натрію в харчових продуктах, молоці, цукрі та фільтраті осаду.
Цей блок має більший коефіцієнт теплопередачі, тому різниця температур для теплопередачі невелика. Його можна зібрати для
Двоефективна, триефективна, чотириефективна або п'ятиефективна випарна система залежно від властивостей випаровуваного матеріалу та різних цілей випаровування, а також може використовувати відхідну пару у верхній частині пучка труб або дискової сушильної машини та інше джерело низької температури (наприклад, коагульовану водяну пару) для роботи як випарник відхідного тепла, що значно зменшує споживання пари та досягає ефекту економії енергії. Якщо відхідної пари подається достатньо, то не потрібна гостра пара, що забезпечує значну економічну вигоду.
Одноступеневий випарник складається з однієї опалювальної камери та однієї камери розділення пари та рідини. Цей випарний блок складається з двох або більше випарників, теплового насоса, різних живильних та нагнітальних насосів, вакуумного пристрою, випробувального приладу, трубопроводу та клапана. Опалювальна камера здебільшого складається з кірки, пристрою для з'єднання труб та з'єднувальної труби. А камера розділення пари та рідини складається з кірки та піноуловлювача.
a. Цей верстат безперервно подає матеріал за течією, перед подачею або в змішаному потоці. Якщо подача здійснюється за течією, напрямок потоку розчину такий самий, як і напрямок потоку пари під час нагрівання. Сировина попередньо нагрівається до точки кипіння за допомогою попереднього нагрівача, а потім потрапляє на перший рівень. Оскільки температура кипіння розчину в першому рівні вища, ніж у другому, матеріал буде перегріватися та випаровуватися самостійно, потрапляючи на останній рівень. Тим часом, оскільки конденсована вода в першому рівні також може випаровуватися після потрапляння на останній, вторинний потік утворюватиметься в більшій кількості. Якщо подача здійснюється перед подачею, сировина подається на третій рівень. Матеріал першого рівня виводиться через другий рівень. Під час подачі змішаного матеріалу сировина подається матеріалом третього рівня, а потім виводиться матеріалом другого рівня через перший рівень.
b. Спираючись на ефект стиснення теплоізоляції, паровий ежекторний нагрівальний насос змушує частину вторинної пари на першому етапі підвищувати температуру насичення та повертатися до теплообмінника першого етапу, щоб діяти як нагрівальна пара, таким чином підвищуючи економічність виробництва пари.
c. Статична розподільна панель забезпечує рівномірний та ефективний потік матеріалу у вигляді плівки після потрапляння в живильну трубу з верхньої частини опалювальної камери, що значно покращує коефіцієнт теплопередачі; і можна уникнути втрат температури, спричинених статичним тиском; отже, ефект різниці температур набагато більший за умови того ж самого плівкового випарника.
d. Оскільки розчин залишається у випарнику короткий час, він дуже підходить для випаровування термочутливого матеріалу.