1. За структурою вона поділяється на: похилий горщик з кожухом, вертикальний (фіксований) горщик з кожухом
2. За способом нагрівання його поділяють на: електричний нагрівальний котел з сорочкою, котел з паровим нагріванням з сорочкою, газовий нагрівальний котел з сорочкою, електромагнітний нагрівальний котел з сорочкою.
3. Залежно від потреб процесу, використовується обладнання з перемішуванням або без перемішування.
4. За способом герметизації, горщики з кожухом можна розділити на: без кришки, з плоскою кришкою та вакуумні.
Фіксований тип в основному складається з корпусу каструлі та опорних ніжок; похилий тип в основному складається з корпусу каструлі та похилої рами; тип з перемішуванням в основному складається з корпусу каструлі та перемішувального пристрою.