За формою горщик з оболонкою можна розділити на горщик з кришкою, що перекидається, і вертикальний горщик з оболонкою. Каструлю з кожухом із нахилом можна використовувати для регулювання кута корпусу каструлі за допомогою маховичка на кронштейні після приготування матеріалу, щоб матеріал у каструлі можна було скинути у вказане місце. всередині контейнера. Вертикальна каструля з кожухом більше підходить для приготування рідких продуктів. Дно каструлі з сорочкою може бути обладнане фланцевим розвантажувальним отвором, і матеріал можна вивантажувати безпосередньо після приготування, що зручно для роботи.